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Nuestras recetas

Estos son los últimos artículos que contienen "oliva" Salsa roquefort Publicado 04/02/08, 08:59 ... dita de fécula de maíz1/2 vaso de vermut200 ml. de nata culinariaaceitesal y pimienta.Preparación:Derrita la mantequilla con un chorrito de aceite de oliva y rehogue en ella la cebolla cortada lo mas pequeña posible y los dientes de ajo.Agréguele la leche y el queso roquefort previamente apisonado, ... Rack de cordero Publicado 03/31/08, 17:59 ... stra de semilla de cacao y café, infusión de menta, puré de lentejas y chips de parís.IngredientesProcedimientoRack de corderoSal / pimientaAceite de olivaSemillas de cacaoGranos de caféPan ralladoMantecaAhumar el rack de cordero 10 minutos y reservar.Procesar las semillas de cacao y los granos de c... Pan Integral Publicado 03/30/08, 12:01 ... de pan IntegralINGREDIENTES1 kgr. de harina floja250 gr. de harina integral400 ml. de agua20 gr. de sal10 gr. de levadura prensada20 ml. de aceite de olivaPasamos por tamiz los dos tipos de harina,y los ponemos encima de una mesa en forma de volcán.añadimos la levadura prensada, la sal y por último ... Palitos saborizados-grisines Publicado 03/29/08, 08:33 ... es Harina 1 1/4 kgLevadura fresca 35 gMantequilla pomada 120 gRomero picado 1 cucharadaAceitunas negras molidas 1 cucharada sal 30 gAgua c/nAceite de oliva c/n Coloque en un bol la harina y la sal tamizadas formando un volcan. Incorpore la levadura, la mantequilla,las olivas y el romero picado. Agre... Corvina Negra Publicado 03/28/08, 08:17 ... ajoVino blancoCrema de lecheHuevoMise en placeDeshuesar por completo las alas y picar groseramente el hígado.Preparación:En una sartén con aceite de oliva saltear la cebolla cabezona blanca y el ajo picado desglasar con vino blanco y reducir. Agregar la crema de leche, la carne de las alas y los tr... patatas salteadas Publicado 04/02/08, 18:04 ... patatas negras6 dientes de ajo enteros con pielTomillo.LaurelAceite, sal y pimientaElaboraciónTrocear la panceta y rehogarla en un poco de aceite de oliva junto con los dientes de ajo y el laurel, a fuego medio para que no se quemen.Cuando esté dorada añadir las patatas cortadas en gajos no muy gra... << volver