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Nuestras recetas

Estos son los últimos artículos que contienen "cebollas" Empanadas de carne salteñas Publicado 04/01/08, 18:24 ... Para la Masa750 gs. de harina150 gs. de grasa de pella2 tazas de salmuera tibiaPara el Relleno1/2 kg. de carne de ternera cortada a cuchillo pequeña4 cebollas de verdeo3 cebollas blancas3 huevos duros1/2 taza de pasas de uvasaceitunas1/4 kg. de grasa de pella1 cda. de pimentón1 cda. de comino en gra... Crema de mariscos Publicado 03/31/08, 10:54 Crema de mariscosIngredientes1 kg de cangrejos.150 g de gambas.150 g de almejas finas150 g de cebollas.150 g de puerros.100 g de tomates.150 g de zanahorias.4 dientes de ajos.1 hoja de laurel.Estragón.100 g de harina.¼ l de vino blanco.1 copa de coñac.Nata líquida.Fumet de pescado.huesos y cabeza de... Guisado finlandes Publicado 03/31/08, 10:15 GUISO CARELIANOKarjalanpaisti300 g. de espaldilla o asado de ternera,300 g. de espaldilla o lomo de cerdo300 g. de espaldilla o lomo de cordero 2-3 cebollas1½ cucharadita de sal8 granos de pimienta deJamaica, aguaCortar la carne en trozos (aprox.4 x 4 cm.) Los huesos pequeñospueden dejarse. Poner lo... Empanadas criollas 2 Publicado 03/28/08, 11:08 ... De uva 50 g.Comino 3 cdas.Pimiento Verde 1Pimiento Rojo 1Carne Picada gruesa 1 kg.SalAji molidoColocar en una sarten el aceite y la grasa saltear las cebollas y a media cocion agragar los pimientos y el laurel.Agregar la carne y la cebolla de verdeo. Añadir la harina disuelta en el caldo, el azúcar ... Empanadas de carne y cordero Publicado 03/28/08, 10:58 Empanadas criollas de carne y corderoIngredientes 250 Gr de Carne picada de ternera120 Gr de carne picada de cordero2 cebollas picadas150 Gr de aceitunas2 Huevos duros cortados en rodajasSal, orégano, pimienta, pimentón y comino a gustoAceiteGrasa de pella PreparaciónVierta en una sartén el aceite ... Entrecot al vino tinto Publicado 04/07/08, 09:44 ... equilla 75 grChalotaSal y pimienta Espárragos triguerosElaboración:Limpiar Los entrecottes de la grasa excesiva.Se pochan en rondón a fuego medio las cebollas, las zanahorias, el puerro y el tomate, todo picado fino y por este orden. Una vez pochadas se añade pimentón. Una vez pochada la verdura en ... Cebiche de gallina Publicado 04/10/08, 21:30 CEBICHE CALIENTE DE GALLINARecetas PeruanasIngredientes:1 gallina10 limones200 gramos de ají amarillo6 cebollas2 rocotossal y pimientaPreparación:Sancochar una gallina entera en una olla grande por dos horas. Se prepara en forma tradicional. El jugo de los limones se mezcla con el ají amarillo molid... Cebiche de atún Publicado 04/11/08, 18:45 CEBICHE DE ATÚN2 latas de atún3 cebollas6 tajadas de camote cocido2 ajíes 8 hojas de lechuga5 limones6 tajadas de choclo sancochado2 cucharadas de apio1 cucharada de culantro y perejil1 cucharadita de ajos molidos1 cucharada de ají amarillo sal y pimientaCortar las cebollas por la mitad y luego a ti... Estofado de cordero Publicado 04/17/08, 18:03 Cazuela de corderoIngredientescarne de cordero de paletilla 1 1/2 kBacon ahumado 200 gpimientos colorados 1 Unidadzanahorias ½ kcebollas ½ kpimientos verdes 1 UnidadPuerro 1 unidadAjos 2 dientesaceite de oliva 50 ccharina 200 gvino tinto 200 ccromero 1 Ramafondo de cordero 300 cctomillo ... Estofado de cordero Publicado 05/18/08, 08:15 Navarín de corderoIngredientes 1 k de cordero.2 cebollas medianas.1 zanahoria2 tomates maduros.2 cucharadas de tomate frito.2 dientes de ajo.1 vaso de vino blanco.1 buquet garní.Harina.Aceite, sal y agua.ElaboraciónTrocear la carne y limpiarla de nervios. Salpimentar y dorarla en aceite, reservar.En... << volver